Biji pepaya, sering dibuang karena dianggap pahit dan tidak sedap, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Buah mungil berwarna hitam ini kaya akan enzim papain, serat, dan berbagai senyawa bioaktif yang dapat memberikan efek positif bagi tubuh.
Berikut beberapa manfaat biji pepaya yang perlu Anda ketahui:
1. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat tinggi pada biji pepaya membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat ini juga membantu meningkatkan kesehatan usus dan bakteri baik di dalamnya.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji pepaya kaya akan antioksidan, seperti vitamin A, C, dan E, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas. Hal ini dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Ginjal
Biji pepaya mengandung kalium yang membantu menjaga tekanan darah dan kesehatan ginjal. Kalium membantu tubuh mengeluarkan kelebihan sodium melalui urine, sehingga dapat membantu mencegah batu ginjal dan penyakit ginjal lainnya.
4. Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa biji pepaya memiliki sifat antikanker. Senyawa bioaktif dalam biji pepaya dapat membantu membunuh sel kanker dan mencegah pertumbuhannya.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Biji pepaya mengandung lemak tak jenuh tunggal yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Biji pepaya kaya akan vitamin A dan C yang penting untuk kesehatan kulit. Vitamin A membantu menjaga kesehatan dan regenerasi sel kulit, sedangkan vitamin C membantu produksi kolagen, protein yang membuat kulit kenyal dan elastis.
Cara Mengonsumsi Biji Pepaya
Biji pepaya dapat dimakan langsung, dicampur dengan makanan lain, atau diolah menjadi bubuk. Berikut beberapa cara mengonsumsi biji pepaya:
- Makan langsung: Keringkan biji pepaya di bawah sinar matahari atau di oven sampai renyah. Kemudian, giling menjadi bubuk halus dan konsumsi 1 sendok teh bubuk biji pepaya setiap hari dengan air atau jus.
- Campur dengan makanan: Tambahkan biji pepaya yang sudah dikeringkan dan digiling halus ke dalam smoothie, yogurt, atau oatmeal.
- Olah menjadi teh: Rebus 1 sendok teh bubuk biji pepaya dengan air selama 10 menit. Saring dan minum teh biji pepaya hangat atau dingin.
Perlu Diperhatikan
Meskipun biji pepaya memiliki banyak manfaat, namun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi biji pepaya, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu.
Kesimpulan
Biji pepaya merupakan sumber nutrisi dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Konsumsi biji pepaya secara moderat dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, sistem kekebalan tubuh, ginjal, jantung, dan kulit.
Referensi:
- https://www.alodokter.com/komunitas/topic/kegunaan-biji-pepaya
- https://www.detik.com/bali/berita/d-6603485/8-manfaat-biji-pepaya-untuk-kesehatan-dan-cara-konsumsinya
- https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20231207063205-262-1033932/7-manfaat-biji-pepaya-untuk-kesehatan-dan-kecantikan
- https://www.halodoc.com/artikel/7-manfaat-biji-pepaya-yang-belum-banyak-diketahui