Air adalah zat yang terdiri dari molekul H2O yang memiliki ikatan hidrogen antara atom hidrogen dan atom oksigen. Ikatan hidrogen ini memberikan kekuatan tarik antara molekul-molekul air, sehingga mereka dapat membentuk tetesan-tetesan kecil yang disebut tetrahedron air. Tetrahedron air ini memiliki bentuk yang tidak simetris, sehingga tidak dapat membentuk struktur padat seperti kristal atau batu.
Untuk membentuk struktur padat, tetrahedron air harus bersatu menjadi satu molekul air. Namun, untuk itu, tetrahedron air harus melepaskan sebagian energi dalam bentuk panas. Panas ini disebut panas latent atau panas peleburan. Jika suhu tetap rendah, maka tetrahedron air akan melepaskan energi dalam bentuk panas dan tetap bersatu menjadi satu molekul air. Ini disebut kondisi cairan.
Namun, jika suhu naik, maka ikatan hidrogen antara molekul-molekul air akan melemah dan jarak antara mereka akan bertambah besar. Hal ini menyebabkan molekul-molekul air menjadi lebih bebas dan mudah bergeser satu sama lain. Mereka juga akan melepaskan lebih banyak energi dalam bentuk panas untuk mempertahankan bentuk tetrahedron mereka. Jika suhu naik terlalu tinggi, maka ikatan hidrogen antara molekul-molekul air akan hancur sepenuhnya dan mereka akan berubah menjadi gas.
Gas adalah zat yang tidak memiliki bentuk tetap dan hanya memiliki volume yang dapat diukur. Gas juga memiliki sifat-sifat seperti mengembun atau menyublim jika suhunya cukup rendah atau cukup tinggi1. Gas juga dapat menguap atau membeku jika tekanannya cukup rendah atau cukup tinggi1. Gas juga dapat bereaksi dengan zat-zat lain untuk membentuk senyawa-senyawa baru.
Jadi, jawabannya adalah bahwa air berwujud cair karena suhu ruang tidak cukup kuat untuk memutuskan ikatan hidrogen antara molekul-molekul air menjadi gas2. Namun, jika suhu naik, maka ikatan hidrogen tersebut akan melemah dan jarak antara molekul-molekul air akan bertambah besar sehingga mereka akan berubah menjadi gas2.
Sumber:
(1) Kenali 6 Perubahan Wujud Benda: Mencair, Mengembun hingga Menyublim. https://tirto.id/
(2) Mengapa air pada suhu kamar berwujud cair, sedangk… – Roboguru. https://roboguru.ruangguru.com/