Daun Tumbuhan: Fungsi, Struktur, dan Tipe yang Beragam

Daun tumbuhan adalah salah satu organ penting yang berperan dalam proses fotosintesis, pertukaran gas, penguapan, penyimpanan cadangan, dan perlindungan. Daun tumbuhan memiliki struktur yang terdiri dari bagian luar dan bagian dalam, serta tipe yang berbeda-beda berdasarkan susunan tulang daun. Artikel ini akan membahas lebih lanjut tentang fungsi, struktur, dan tipe daun tumbuhan.

Fungsi Daun Tumbuhan

Daun tumbuhan memiliki beberapa fungsi, antara lain:

• Fotosintesis. Daun tumbuhan adalah tempat terjadinya fotosintesis, yaitu proses di mana daun tumbuhan menggunakan energi matahari untuk mengubah karbon dioksida (CO2) dan air (H2O) menjadi gula dan oksigen (O2). Proses ini adalah cara daun tumbuhan menghasilkan makanan mereka sendiri¹.
• Pertukaran gas. Daun tumbuhan juga berperan dalam pertukaran gas, yaitu mengambil oksigen (O2) dari udara dan melepaskan karbon dioksida (CO2) ke udara melalui stomata, yang terdapat pada permukaan daun. Stomata adalah lubang-lubang kecil yang dapat membuka dan menutup untuk mengatur aliran udara dan penguapan air².
• Penguapan. Daun tumbuhan mengontrol tingkat penguapan air dari tumbuhan melalui stomata. Penguapan air membantu daun tumbuhan menjaga keseimbangan air dan mencegah kekeringan. Penguapan air juga menghasilkan pendinginan daun tumbuhan, yang penting untuk menjaga suhu optimal untuk fotosintesis².
• Penyimpanan cadangan. Beberapa daun tumbuhan menyimpan cadangan makanan dalam bentuk gula di dalam daun. Ini dapat digunakan untuk pertumbuhan baru atau dalam kondisi tertentu, seperti musim dingin. Contoh daun tumbuhan yang menyimpan cadangan makanan adalah daun bawang, daun bunga sepatu, dan daun lidah buaya¹.
• Perlindungan. Bentuk, warna, dan tekstur daun tumbuhan dapat digunakan untuk mengidentifikasi jenis tumbuhan tertentu. Beberapa daun tumbuhan juga memiliki daun yang mengandung senyawa kimia sebagai perlindungan dari herbivora atau serangan mikroba. Contoh daun tumbuhan yang memiliki perlindungan adalah daun mint, daun sirih, dan daun sirsak¹.

Struktur Daun Tumbuhan

Daun tumbuhan memiliki struktur yang terdiri dari bagian luar dan bagian dalam, yaitu:

Bagian Luar Daun Tumbuhan

Bagian luar daun tumbuhan meliputi:

• Pelepah daun. Pelepah daun adalah bagian daun yang menyatu dengan batang atau cabang. Pelepah daun berfungsi untuk menempelkan daun pada batang atau cabang, serta mengangkut zat-zat dari dan ke daun².
• Tangkai daun. Tangkai daun adalah bagian daun yang menghubungkan pelepah daun dengan helaian daun. Tangkai daun berfungsi untuk menopang helaian daun agar dapat menangkap cahaya matahari dengan baik, serta mengangkut zat-zat dari dan ke helaian daun².
• Helaian daun. Helaian daun adalah bagian daun yang berbentuk tipis dan melebar. Helaian daun berfungsi untuk menangkap cahaya matahari untuk fotosintesis, serta melakukan pertukaran gas dan penguapan melalui stomata².

Berdasarkan hubungan antara pelepah daun, tangkai daun, dan helaian daun, daun tumbuhan dapat dibedakan menjadi:

• Daun bertangkai. Daun bertangkai adalah daun yang memiliki tangkai daun yang jelas. Contoh daun bertangkai adalah daun mangga, daun jambu, dan daun salam².
• Daun duduk. Daun duduk adalah daun yang tidak memiliki tangkai daun, sehingga helaian daun langsung melekat pada batang atau cabang. Contoh daun duduk adalah daun bunga matahari, daun kaktus, dan daun sirih².
• Daun berupih. Daun berupih adalah daun yang memiliki lebih dari satu helaian daun yang melekat pada satu tangkai daun. Contoh daun berupih adalah daun kacang tanah, daun rambutan, dan daun kembang sepatu².
• Daun semu. Daun semu adalah daun yang sebenarnya bukan daun, tetapi bagian lain dari tumbuhan yang berubah bentuk dan fungsi menjadi seperti daun. Contoh daun semu adalah daun lidah buaya, daun kaktus, dan daun bunga krisan².

Bagian Dalam Daun Tumbuhan

Bagian dalam daun tumbuhan meliputi:

• Epidermis. Epidermis adalah lapisan sel paling luar yang melapisi permukaan daun. Epidermis berfungsi untuk melindungi daun dari kerusakan mekanis, infeksi mikroba, dan kehilangan air berlebihan. Epidermis juga memiliki stomata yang berfungsi untuk pertukaran gas dan penguapan².
• Jaringan mesofil. Jaringan mesofil adalah jaringan yang terletak di antara epidermis atas dan epidermis bawah. Jaringan mesofil berfungsi untuk melakukan fotosintesis, karena mengandung kloroplas yang memiliki klorofil. Jaringan mesofil terdiri dari dua jenis, yaitu jaringan palisade dan jaringan spons².
  • Jaringan palisade. Jaringan palisade adalah jaringan yang terletak di bawah epidermis atas. Jaringan palisade berbentuk silindris dan tersusun rapat. Jaringan palisade berfungsi untuk menangkap cahaya matahari secara maksimal, karena memiliki kloroplas yang banyak².
  • Jaringan spons. Jaringan spons adalah jaringan yang terletak di bawah jaringan palisade. Jaringan spons berbentuk tidak beraturan dan tersusun longgar. Jaringan spons berfungsi untuk melakukan pertukaran gas dan penguapan, karena memiliki ruang antar sel yang besar².

Tipe Daun Tumbuhan

Daun tumbuhan memiliki tipe yang berbeda-beda berdasarkan susunan tulang daun, yaitu:

• Tulang daun menyirip. Tulang daun menyirip adalah tulang daun yang memiliki satu ibu tulang yang bercabang-cabang menjadi tulang-tulang cabang yang sejajar. Contoh daun tumbuhan yang memiliki tulang daun menyirip adalah daun mangga, daun mahoni, dan daun petai¹.
• Tulang daun menjari. Tulang daun menjari adalah tulang daun yang memiliki beberapa ibu tulang yang berasal dari satu titik pada pangkal daun. Contoh daun tumbuhan yang memiliki tulang daun menjari adalah daun pisang, daun sirih, dan daun kembang sepatu¹.
• Tulang daun melengkung. Tulang daun melengkung adalah tulang daun yang memiliki bentuk melengkung atau melengkung ke arah luar. Contoh daun tumbuhan yang memiliki tulang daun melengkung adalah daun bunga matahari, daun kaktus, dan daun lidah buaya².
• Tulang daun sejajar. Tulang daun sejajar adalah tulang daun yang memiliki tulang-tulang cabang yang sejajar dan searah dengan ibu tulang. Contoh daun tumbuhan yang memiliki tulang daun sejajar adalah daun padi, daun jagung, dan daun tebu.
• Tulang daun menyilang. Tulang daun menyilang adalah tulang daun yang memiliki tulang-tulang cabang yang saling bersilangan membentuk sudut tumpul atau lancip. Contoh daun tumbuhan yang memiliki tulang daun menyilang adalah daun bunga krisan, daun bunga aster, dan daun bunga seruni.
• Tulang daun melintang. Tulang daun melintang adalah tulang daun yang memiliki tulang-tulang cabang yang melintang atau tegak lurus terhadap ibu tulang. Contoh daun tumbuhan yang memiliki tulang daun melintang adalah daun bunga mawar, daun bunga melati, dan daun bunga kamboja.