Bagi penyandang diabetes, menjaga kadar gula darah adalah hal yang krusial. Salah satu caranya adalah dengan mengatur pola makan, termasuk jenis buah-buahan yang dikonsumsi. Pepaya, dengan rasa manisnya yang alami, kerap menimbulkan pertanyaan: Bolehkah penderita diabetes makan pepaya?
Jawabannya adalah ya, pepaya aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Hal ini dikarenakan pepaya memiliki beberapa sifat yang menguntungkan bagi pengidap diabetes, yaitu:
- Indeks Glikemik (IG) sedang: Pepaya memiliki IG 60, yang tergolong dalam kategori IG sedang. IG adalah indikator seberapa cepat suatu makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Makanan dengan IG rendah (<55) baik untuk diabetes, sedangkan IG tinggi (>70) perlu dihindari. IG sedang seperti pepaya masih aman dikonsumsi, namun perlu dikontrol porsinya.
- Kaya serat: Pepaya kaya akan serat, yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini membantu menjaga kestabilan gula darah dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
- Sumber vitamin dan mineral: Pepaya mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, A, E, kalium, dan folat. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk bagi penyandang diabetes.
Tips Aman Mengonsumsi Pepaya untuk Penderita Diabetes:
- Pilih pepaya yang matang: Pepaya matang memiliki rasa yang lebih manis alami, sehingga Anda tidak perlu menambahkan gula tambahan.
- Konsumsi dalam porsi yang wajar: Porsi yang dianjurkan untuk penderita diabetes adalah sekitar 100 gram pepaya per hari. Anda bisa membaginya menjadi dua kali konsumsi, yaitu pagi dan sore.
- Hindari jus pepaya: Jus pepaya mengandung lebih banyak gula dan lebih sedikit serat dibandingkan dengan pepaya utuh. Hal ini dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih cepat.
- Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi: Sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang lebih personal terkait konsumsi pepaya dan pola makan diabetes Anda secara keseluruhan
Kesimpulan:
Pepaya aman dikonsumsi oleh penderita diabetes asalkan dalam porsi yang wajar dan mengikuti tips di atas. Pepaya memiliki beberapa manfaat bagi diabetes, seperti IG sedang, kaya serat, dan sumber vitamin dan mineral. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang lebih personal terkait konsumsi pepaya dan pola makan diabetes Anda.
Referensi:
- https://health.kompas.com/read/24C05180000168/bolehkah-pengidap-diabetes-makan-pepaya-berikut-faktanya-
- https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-manfaat-pepaya-untuk-pengidap-diabetes