Biji pepaya, sering dibuang karena dianggap pahit dan mengganggu tekstur buah, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Buah ini mengandung berbagai macam enzim dan senyawa bioaktif yang berpotensi dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit.
Kandungan Nutrisi Biji Pepaya
Biji pepaya kaya akan berbagai nutrisi, seperti:
- Enzim papain: Enzim ini terkenal dengan kemampuannya mencerna protein dan membantu pencernaan.
- Alkaloid carpain: Senyawa ini memiliki sifat antiparasit dan antimikroba, membantu melawan infeksi.
- Limosin: Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan peradangan.
- Vitamin dan mineral: Biji pepaya juga mengandung vitamin A, C, E, dan mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi.
Manfaat Biji Pepaya untuk Kesehatan
Berdasarkan penelitian, berikut beberapa manfaat biji pepaya untuk kesehatan:
1. Melancarkan Pencernaan: Enzim papain dalam biji pepaya membantu memecah protein dan melancarkan pencernaan. Biji pepaya juga dapat membantu mengatasi sembelit dan diare.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam biji pepaya membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
3. Menjaga Kesehatan Ginjal: Biji pepaya dapat membantu melindungi ginjal dari kerusakan dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
4. Mencegah Kanker: Senyawa carpain dan limosin dalam biji pepaya memiliki sifat anti-kanker yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
5. Menjaga Kesehatan Jantung: Biji pepaya dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga membantu menjaga kesehatan jantung.
6. Meningkatkan Kesuburan Pria: Penelitian menunjukkan bahwa biji pepaya dapat meningkatkan jumlah dan kualitas sperma pada pria.
Cara Mengonsumsi Biji Pepaya
Biji pepaya dapat dimakan langsung, dikeringkan, atau dijadikan bubuk. Berikut beberapa cara mengonsumsi biji pepaya:
- Makan langsung: Konsumsi 10-15 biji pepaya segar setiap hari.
- Dikeringkan: Keringkan biji pepaya di bawah sinar matahari atau di oven, kemudian giling menjadi bubuk.
- Bubuk: Campurkan bubuk biji pepaya ke dalam smoothie, jus, atau yogurt.
Dosis dan Keamanan
Meskipun biji pepaya memiliki banyak manfaat, penting untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare.
Biji pepaya aman dikonsumsi oleh kebanyakan orang. Namun, wanita hamil dan menyusui, serta orang dengan alergi terhadap pepaya, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya.
Kesimpulan
Biji pepaya adalah sumber nutrisi yang kaya manfaat untuk kesehatan. Konsumsi biji pepaya secara moderat dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, kekebalan tubuh, ginjal, jantung, dan kesuburan pria.
Penting untuk diingat bahwa penelitian tentang manfaat biji pepaya masih terus berkembang. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi biji pepaya, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Sumber:
- https://www.alodokter.com/komunitas/topic/kegunaan-biji-pepaya
- https://www.detik.com/bali/berita/d-6603485/8-manfaat-biji-pepaya-untuk-kesehatan-dan-cara-konsumsinya
- https://www.halodoc.com/artikel/7-manfaat-biji-pepaya-yang-belum-banyak-diketahui