Sapi adalah salah satu hewan ternak yang banyak dipelihara oleh manusia untuk dimanfaatkan daging, susu, kulit, dan tenaganya. Sapi memiliki berbagai jenis dan ras yang berbeda-beda, seperti sapi Bali, sapi Limousin, sapi Brahman, sapi Holstein, dan lain-lain. Setiap jenis sapi memiliki ciri fisik, sifat, dan produktivitas yang berbeda-beda. Salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas sapi adalah berat badannya. Berat badan sapi dapat menunjukkan kondisi kesehatan, pertumbuhan, dan potensi produksi sapi. Oleh karena itu, penting bagi peternak untuk mengetahui berapa berat sapi umur 1 tahun, karena pada usia ini sapi sudah mulai memasuki masa reproduksi.
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Berat Sapi
Berat sapi umur 1 tahun tidak sama untuk setiap individu, karena dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain:
- Jenis kelamin. Sapi jantan cenderung lebih berat daripada sapi betina, karena memiliki pertumbuhan otot yang lebih cepat dan lebih banyak. Sapi jantan juga memiliki hormon testosteron yang merangsang pertumbuhan dan metabolisme tubuh. Sapi betina memiliki pertumbuhan yang lebih lambat, karena sebagian energinya digunakan untuk proses reproduksi, seperti pembentukan folikel, ovulasi, dan kebuntingan.
- Jenis dan ras sapi. Setiap jenis dan ras sapi memiliki karakteristik genetik yang berbeda-beda, yang mempengaruhi pertumbuhan dan berat badannya. Misalnya, sapi Bali memiliki berat badan yang lebih ringan daripada sapi Limousin, karena sapi Bali merupakan jenis sapi lokal yang beradaptasi dengan iklim tropis, sedangkan sapi Limousin merupakan jenis sapi impor yang berasal dari daerah beriklim sedang. Sapi Bali juga memiliki ukuran tubuh yang lebih kecil daripada sapi Limousin, sehingga membutuhkan energi yang lebih sedikit untuk pertumbuhannya.
- Pakan dan nutrisi. Pakan dan nutrisi yang diberikan kepada sapi sangat berpengaruh terhadap berat badannya. Pakan yang baik harus mengandung zat-zat gizi yang seimbang, seperti protein, karbohidrat, lemak, mineral, dan vitamin, yang sesuai dengan kebutuhan sapi. Pakan yang baik juga harus memiliki kualitas yang baik, seperti bersih, segar, tidak berbau, dan tidak berjamur. Pakan yang buruk dapat menyebabkan sapi mengalami gangguan pencernaan, kurang gizi, dan penyakit, yang dapat menghambat pertumbuhan dan berat badannya.
- Manajemen dan lingkungan. Manajemen dan lingkungan yang baik juga dapat mempengaruhi berat sapi. Manajemen yang baik meliputi pemberian pakan, air minum, vaksinasi, pengobatan, pemeriksaan kesehatan, dan pemeliharaan kebersihan kandang. Lingkungan yang baik meliputi suhu, kelembaban, ventilasi, pencahayaan, dan kepadatan populasi sapi. Manajemen dan lingkungan yang baik dapat membuat sapi merasa nyaman, sehat, dan terhindar dari stres, yang dapat meningkatkan nafsu makan, pencernaan, dan pertumbuhan berat badannya.
Rata-rata Berat Sapi Umur 1 Tahun
Berdasarkan faktor-faktor yang mempengaruhi berat sapi, maka tidak ada angka pasti yang dapat menunjukkan berapa berat sapi umur 1 tahun. Namun, berdasarkan beberapa sumber yang saya temukan di internet, saya dapat memberikan perkiraan rata-rata berat sapi umur 1 tahun, sebagai berikut:
- Sapi Bali. Sapi Bali adalah jenis sapi lokal yang banyak dipelihara di Indonesia, terutama di Pulau Bali. Sapi Bali memiliki ciri fisik berwarna merah, berukuran kecil, bertanduk pendek, dan berbulu halus. Sapi Bali memiliki pertumbuhan yang lambat, tetapi memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap iklim tropis dan kondisi pakan yang kurang baik. Sapi Bali juga memiliki reproduksi yang baik, karena dapat beranak sebanyak 12 kali selama hidupnya. Berdasarkan hasil penelitian1, nilai heritabilitas berat lahir, sapih, dan umur satu tahun sapi Bali di BPTU Sapi Bali bernilai tinggi. Heritabilitas adalah kemampuan suatu sifat untuk diturunkan dari induk ke anak. Nilai heritabilitas berat lahir, sapih, dan umur satu tahun sapi Bali berturut-turut adalah 0,85±0,44; 0,51±0,32, dan 0,54±0,32. Berdasarkan nilai tersebut, dapat disimpulkan bahwa berat lahir, sapih, dan umur satu tahun sapi Bali sangat dipengaruhi oleh faktor genetik. Rata-rata berat lahir sapi Bali adalah 16,5 kg, berat sapih adalah 102,5 kg, dan berat umur satu tahun adalah 167,5 kg.
- Sapi Limousin. Sapi Limousin adalah jenis sapi impor yang berasal dari Prancis, yang banyak dipelihara di Indonesia untuk dijadikan sapi potong. Sapi Limousin memiliki ciri fisik berwarna merah keemasan, berukuran besar, bertanduk panjang, dan berotot kuat. Sapi Limousin memiliki pertumbuhan yang cepat, tetapi memiliki daya adaptasi yang rendah terhadap iklim tropis dan kondisi pakan yang kurang baik. Sapi Limousin juga memiliki reproduksi yang rendah, karena sulit beranak dan sering mengalami keguguran. Berdasarkan data dari Balai Besar Inseminasi Buatan Singosari, rata-rata berat lahir sapi Limousin adalah 40 kg, berat sapih adalah 250 kg, dan berat umur satu tahun adalah 400 kg.
- Sapi Holstein. Sapi Holstein adalah jenis sapi impor yang berasal dari Belanda, yang banyak dipelihara di Indonesia untuk dijadikan sapi perah. Sapi Holstein memiliki ciri fisik berwarna hitam putih, berukuran besar, bertanduk pendek, dan berproduksi susu tinggi. Sapi Holstein memiliki pertumbuhan yang cepat, tetapi memiliki daya adaptasi yang rendah terhadap iklim tropis dan kondisi pakan yang kurang baik. Sapi Holstein juga memiliki reproduksi yang rendah, karena sulit beranak dan sering mengalami mastitis. Berdasarkan data dari Balai Besar Inseminasi Buatan Lembang, rata-rata berat lahir sapi Holstein adalah 40 kg, berat sapih adalah 200 kg, dan berat umur satu tahun adalah 350 kg.
Kesimpulan
Dari pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa berat sapi umur 1 tahun bervariasi tergantung pada jenis kelamin, jenis dan ras sapi, pakan dan nutrisi, dan manajemen dan lingkungan. Secara umum, sapi jantan lebih berat daripada sapi betina, sapi impor lebih berat daripada sapi lokal, dan sapi yang mendapatkan pakan dan nutrisi yang baik serta manajemen dan lingkungan yang baik lebih berat daripada sapi yang tidak. Rata-rata berat sapi umur 1 tahun untuk sapi Bali adalah 167,5 kg, untuk sapi Limousin adalah 400 kg, dan untuk sapi Holstein adalah 350 kg. Namun, angka-angka ini hanya perkiraan, dan dapat berbeda untuk setiap individu sapi.
Source:
(1) ESTIMASI NILAI HERITABILITAS BERAT LAHIR, SAPIH, DAN UMUR SATU TAHUN …. https://jurnal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/viewFile/2424/2180.
(2) ESTIMASI NILAI HERITABILITAS BERAT LAHIR, SAPIH, DAN UMUR SATU TAHUN …. https://jurnal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/viewFile/2424/2180.
(3) Berapa berat sapi umur 1 tahun? – Sridianti.com. https://www.sridianti.com/tag/berapa-berat-sapi-umur-1-tahun.
(4) Berapa berat badan sapi dara umur 1 tahun? – Fiqihislam. https://fiqihislam.id/berapa-berat-badan-sapi-dara-umur-1-tahun.html.