Pertumbuhan ayam kampung membutuhkan waktu yang lebih lama dibandingkan ayam ras pedaging (broiler). Dibutuhkan waktu 3-6 bulan untuk mencapai bobot konsumsi ideal, yaitu sekitar 1,5-2 kg. Masa pertumbuhan ini terbagi dalam beberapa tahap:
1. Fase Brooding (0-4 minggu)
Pada fase ini, anak ayam kampung (DOC) masih rentan terhadap perubahan suhu dan penyakit. Mereka membutuhkan kandang yang hangat, pakan khusus dengan protein tinggi, dan akses ke air minum yang bersih. Pertumbuhan DOC pada fase ini cukup pesat, dengan pertambahan berat badan sekitar 50-70 gram per hari.
2. Fase Starter (4-8 minggu)
Pada fase ini, ayam kampung mulai belajar mencari makan sendiri. Pakan yang diberikan bisa berupa campuran konsentrat dan dedak padi dengan protein sekitar 18-20%. Pertumbuhan ayam pada fase ini melambat dibandingkan fase brooding, dengan pertambahan berat badan sekitar 30-40 gram per hari.
3. Fase Grower (8-16 minggu)
Pada fase ini, ayam kampung mulai tumbuh bulu dan organ reproduksinya. Pakan yang diberikan bisa berupa campuran konsentrat dan dedak padi dengan protein sekitar 16-18%. Pertumbuhan ayam pada fase ini semakin melambat, dengan pertambahan berat badan sekitar 20-30 gram per hari.
4. Fase Finisher (16-24 minggu)
Pada fase ini, ayam kampung hampir mencapai bobot konsumsi ideal. Pakan yang diberikan bisa berupa campuran konsentrat dan dedak padi dengan protein sekitar 14-16%. Pertumbuhan ayam pada fase ini relatif stabil, dengan pertambahan berat badan sekitar 15-20 gram per hari.
Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Ayam Kampung
Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi pertumbuhan ayam kampung antara lain:
- Genetik: Ayam kampung dengan ras unggul umumnya memiliki pertumbuhan yang lebih cepat.
- Pakan: Kualitas dan kandungan protein pakan sangat penting untuk pertumbuhan ayam.
- Kandang: Kandang yang bersih, nyaman, dan memiliki ventilasi yang baik dapat membantu ayam tumbuh dengan optimal.
- Kesehatan: Ayam yang terserang penyakit akan mengalami pertumbuhan yang terhambat.
Tips Mempercepat Pertumbuhan Ayam Kampung
Berikut beberapa tips untuk mempercepat pertumbuhan ayam kampung:
- Berikan pakan berkualitas tinggi dengan kandungan protein yang sesuai dengan usia ayam.
- Pastikan ayam memiliki akses ke air minum yang bersih dan segar.
- Jaga kebersihan kandang dan lakukan vaksinasi secara teratur untuk mencegah penyakit.
- Berikan suplemen vitamin dan mineral untuk meningkatkan daya tahan tubuh ayam.
Kesimpulan
Pertumbuhan ayam kampung membutuhkan waktu yang lebih lama dibandingkan ayam ras pedaging. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ayam kampung antara lain genetik, pakan, kandang, dan kesehatan. Pertumbuhan ayam kampung dapat dipercepat dengan memberikan pakan berkualitas tinggi, menjaga kebersihan kandang, dan melakukan vaksinasi secara teratur.