Pepaya muda, bagian dari tanaman Carica papaya L., tak kalah bermanfaat dibandingkan buah pepayanya yang matang. Rasanya yang sedikit pahit dan teksturnya yang renyah sering diolah menjadi berbagai masakan, seperti tumis, sayur lodeh, atau lalapan.
Lebih dari itu, pepaya muda juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:
1. Melancarkan Pencernaan
Pepaya muda kaya akan enzim papain yang membantu memecah protein menjadi lebih kecil sehingga mudah dicerna. Kandungan serat yang tinggi pun turut melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Pepaya muda mengandung vitamin C dan zinc yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melawan infeksi, sedangkan zinc membantu tubuh memproduksi sel-sel kekebalan.
3. Mencegah Kanker
Pepaya muda kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, E, dan beta-karoten. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat memicu kanker.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Pepaya muda mengandung likopen dan vitamin C yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL). Hal ini membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin A, C, dan E dalam pepaya muda membantu menjaga kesehatan kulit, seperti meningkatkan elastisitas kulit, mencegah penuaan dini, dan mencerahkan kulit.
6. Mempercepat Penyembuhan Luka
Vitamin C dan zinc dalam pepaya muda membantu mempercepat penyembuhan luka. Vitamin C membantu membangun kolagen, protein penting untuk penyembuhan luka, sedangkan zinc membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh lebih cepat melawan infeksi.
7. Mencegah Peradangan
Pepaya muda memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat berkat kandungan vitamin C dan enzim papain. Sifat ini membantu meredakan peradangan dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan peradangan, seperti arthritis.
8. Menurunkan Berat Badan
Pepaya muda rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Serat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan lebih sedikit.
Penting untuk diingat:
- Konsumsi pepaya muda dalam jumlah yang moderat. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan diare.
- Hindari konsumsi pepaya muda bagi wanita hamil dan menyusui karena dapat menyebabkan kontraksi dini dan mengganggu penyerapan nutrisi pada bayi.
- Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi pepaya muda.
Referensi:
- https://www.merdeka.com/jatim/manfaat-pepaya-muda-untuk-kesehatan-salah-satunya-bantu-obati-infeksi-kln.html
- https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/sederet-manfaat-pepaya-muda-untuk-kesehatan-tubuh-anda
- https://www.halodoc.com/artikel/catat-inilah-12-manfaat-pepaya-bagi-kesehatan-tubuh